19 款韓國必試的街頭傳統小食

2. 血腸 (순대 / Sundae)

【注意：血腸 Sundae 的韓音是 "soon-dei"，而不是雪糕新地的 Sundae。】

傳統韓式血腸由粉絲、豬/牛血及蔬菜塞入豬腸衣後蒸熟，進食前剪成一小塊，蘸點椒鹽、醋或韓式辣醬。

現時血腸有更多口味選擇，오징어순대 (Ojingeo Sundae) 加入魷魚、아바이순대 (Abai Sundae) 加入豬肚、찹쌀순대 (Chapssal Sundae) 加入了糯米等等。

(圖片來源：egloos.zum.com)